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aceite de nuez

¿Sabes qué es el aceite de nuez?

En lo que respecta a los aceites comestibles, el de nuez es uno de los menos utilizados, principalmente debido a su elevado precio y al amargor que puede producirse al calentarlo. Es maravilloso cuando se utiliza como aceite de acabado en alimentos servidos a temperatura ambiente, pero también es un elegante complemento para un plato…

Receta de cazuela de zanahoria y jengibre

Receta de cazuela de zanahoria y jengibre

La leche de coco y el jengibre añaden un sabor complementario a las zanahorias, resaltando su sabor naturalmente dulce y a nuez. Entre la cremosa leche de coco y los azúcares naturales de las zanahorias, los bordes se caramelizarán de una manera que sabe bastante a caramelo de zanahoria. Tenga en cuenta que la receta…

Receta de frittata fácil

Receta de frittata fácil

Preparación: 12 min.Cocinar: 17 min.Total 29 min.Raciones: 8 porciones La frittata es un excelente plato de huevos -similar a una quiche sin la corteza (que la hace sin gluten)- que no es sólo para el desayuno o el brunch. La frittata también es un plato satisfactorio para el almuerzo o la cena. Y no hay…

Receta de ensalada de pollo con fresas y vinagreta de cava

Ensalada de pollo con fresas y vinagreta de cava

Con fresas frescas y dulces, crujientes nueces confitadas, cebollas rojas, queso feta y pechuga de pollo en rodajas servida sobre un lecho de verduras, esta ensalada es un alimento básico perfecto para el verano (¡o para cualquier momento!). Lo que realmente diferencia a esta ensalada de pollo con fresas de las demás es su aderezo…