Etiqueta: navidad

Pastel de frutas navideño vegano

Puede parecer difícil de hacer, pero estas fiestas, en lugar de comprar una tarta de frutas comprada en la tienda, ¿por qué no hacer la tuya propia para compartirla con amigos y vecinos? Todo lo que necesitas para hacer tu propia versión vegana es fruta confitada (que suele venderse en el pasillo de los aperitivos,…

Golosinas navideñas de arroz crujiente

Siempre es divertido servir postres festivos en Navidad, pero a menudo las golosinas más decorativas llevan mucho tiempo de preparación. Estos dulces navideños de arroz crujiente tienen un aspecto impresionante, pero son muy sencillos de preparar. Sólo hay que formar triángulos con las galletas de arroz crujiente, insertar un bastón de caramelo para hacer el…

El clásico panettone italiano de Navidad

Del italiano panetto o pastelito, el panettone es un gran pan dulce enriquecido con frutas, que se ofrece típicamente durante la Navidad en toda Italia y en las comunidades italianas de todo el mundo. Originario de Milán, es un pastel grande con forma de cúpula que ha sido fermentado con levadura. Tiene una textura ligeramente…

Sidra de manzana dorada caliente

Pocas cosas son tan cálidas y reconfortantes en un día de frío como una humeante taza de sidra de manzana caliente. Añadir un poco de licor a la bebida la hace aún mejor (y también un poco más caliente). Este es un sencillo ponche que añade ron y canela para condimentar y dar sabor a…

Stollen – Pan de Navidad

Dificultad: MediaPreparación: 150 min.Cocción: 35 min.Reposo: 80 min. Ingredientes 2 tazas de agua¼ taza de mantequilla2 huevos5 tazas de harina de pan1 taza de harina de centeno½ taza de azúcar2 cucharaditas de sal4½ cucharaditas de levadura de aumento rápido1 taza de pasas1 taza de cáscara de frutas confitadas mixtas230 gramos de pasta de almendras2 cucharadas…

Panettone casero con frutas cristalizadas

250 gramos de harina, de fuerza, para la masa de arranque 8 gramos de levadura de panadería, ó 25 gramo de levadura fresca 200 mililitros de agua 500 gramos de harina, de fuerza, para la masa 8 gramos de levadura de panadería, ó 25 gramo de levadura fresca 150 gramos de azúcar 200 gramos de…