La calabaza le añade un sabor delicioso, una textura suave y cremosa, y un aporte nutricional. Es suave, pero delicioso, y es la forma perfecta de mezclar su juego de aperitivos. Salteamos el ajo y la salvia en un poco de aceite de oliva antes de añadirlos a los garbanzos y a los demás ingredientes….

Para un picoteo en Halloween o cualquier otra época del año, este hummus de calabaza es de lo más apropiado. Si lo preparamos para lo primero, recomendamos comprar una calabaza de la variedad etample o Halloween, que es más achatada y ancha que la que hemos usado nosotros. Así añadimos carácter a la fiesta. Si lo preparamos para…