Etiqueta: berenjena

receta de berenjenas a la griega

Receta de berenjenas rellenas a la griega

Una vez preparadas, estas mitades de berenjena griega rellenas y cubiertas con salsa bechamel parecen «papoutsakia». Esto significa en griego «zapatos pequeños». Pruebe a rellenar las berenjenas con una textura gruesa. También puede probar las preparaciones alternativas que se incluyen para obtener una salsa más suave y sin tomate por encima. Si te gusta la…

Receta de ratatouille

Receta de ratatouille

Esta colorida receta es fantástica servida sobre una pasta o simplemente calentada y servida con un buen pan crujiente. Está llena de sabores primaverales que son especialmente ricos porque en esta versión de la receta de ratatouille las verduras se asan antes de hacer el resto de la salsa. Ingredientes receta de ratatouille 1/4 de…