Las tartas grandes o llamadas empanadas son tradicionales en la cocina de Galicia. La receta de empanada gallega se puede preparar con muchos rellenos diferentes desde dulces hasta salados. Aunque los rellenos de carne son populares, el relleno de bonito (atún), mezclado con huevo cocido, cebolla, pimiento rojo y salsa de tomate, es un clásico….