Receta de espinaca, quiche con tocino y queso

febrero 11, 2021 Club Compractica Cocina

Me encantan las quiches sin corteza porque son fáciles de preparar y son una deliciosa comida rica en proteínas, a continuación te dejamos esta receta de espinaca para que disfrutes.

Los ingredientes de esta sabrosa receta de espinacas incluyen queso Cheddar, tocino y condimentos.

Sirva este quiche con una taza de sopa, frijoles horneados o una ensalada simple para un almuerzo, brunch o cena fabulosa.

Siéntase libre de saltear 1/2 a 1 taza de champiñones frescos en rodajas con las cebollas.

Preparación: 15 mins

Cocina: 50 mins

Total: 65 mins

Porciones: 4

Ingredientes de la receta de espinaca

4 rebanadas gruesas de tocino (cortado en cubitos)
1/2 taza de cebolla (picada)
1 paquete de espinacas frescas (alrededor de 5 a 6 onzas)
1 taza (4 onzas) de queso cheddar o una mezcla de queso cheddar jack (rallado)
1 1/4 tazas de leche baja en grasa
1/4 taza de harina para todo uso
5 huevos grandes
1 clara de huevo grande
1/4 cucharadita de pimienta
3/4 de cucharadita de sal
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
Pizca de orégano
Pimentón dulce (opcional)

Preparación de la receta de espinaca

Junta los ingredientes

Caliente el horno a 350 F. Unte con mantequilla una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas o rocíe con spray para hornear.

Listos para empezar nuestra receta con espinaca. En una sartén grande o sartén para saltear, cocine el tocino cortado en cubitos hasta que la grasa esté fundida y el tocino esté crujiente. Retirar a toallas de papel.

Vierta todo menos 1 cucharadita de grasa de tocino. Guarde la grasa de tocino para usar en pan de maíz o para obtener una grasa sabrosa para saltear cebollas u otras verduras.

Agregue la cebolla a la sartén y cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que esté tierna.

Agregue las hojas de espinaca y cocine, revolviendo constantemente, hasta que las espinacas se ablanden y el exceso de agua que se adhiera a las hojas se haya evaporado.