Receta de espinaca, quiche con tocino y queso

Me encantan las quiches sin corteza porque son fáciles de preparar y son una deliciosa comida rica en proteínas, a continuación te dejamos esta receta de espinaca para que disfrutes.

Los ingredientes de esta sabrosa receta de espinacas incluyen queso Cheddar, tocino y condimentos. 

Sirva este quiche con una taza de sopa, frijoles horneados o una ensalada simple para un almuerzo, brunch o cena fabulosa. 

Siéntase libre de saltear 1/2 a 1 taza de champiñones frescos en rodajas con las cebollas.

Preparación: 15 mins

Cocina: 50 mins

Total: 65 mins

Porciones: 4

Ingredientes de la receta de espinaca

• 4 rebanadas gruesas de tocino (cortado en cubitos)
• 1/2 taza de cebolla (picada)
• 1 paquete de espinacas frescas (alrededor de 5 a 6 onzas)
• 1 taza (4 onzas) de queso cheddar o una mezcla de queso cheddar jack (rallado)
• 1 1/4 tazas de leche baja en grasa
• 1/4 taza de harina para todo uso
• 5 huevos grandes
• 1 clara de huevo grande
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 3/4 de cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
• Pizca de orégano
• Pimentón dulce (opcional)

Preparación de la receta de espinaca

Junta los ingredientes

Caliente el horno a 350 F. Unte con mantequilla una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas o rocíe con spray para hornear.

Listos para empezar nuestra receta con espinaca. En una sartén grande o sartén para saltear, cocine el tocino cortado en cubitos hasta que la grasa esté fundida y el tocino esté crujiente. Retirar a toallas de papel.

Vierta todo menos 1 cucharadita de grasa de tocino. Guarde la grasa de tocino para usar en pan de maíz o para obtener una grasa sabrosa para saltear cebollas u otras verduras.

Agregue la cebolla a la sartén y cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que esté tierna.

Agregue las hojas de espinaca y cocine, revolviendo constantemente, hasta que las espinacas se ablanden y el exceso de agua que se adhiera a las hojas se haya evaporado.

Transfiera la mezcla de espinacas a la fuente para hornear. Cubra uniformemente con el tocino, luego con el queso.

En un tazón, mezcle la leche y la harina hasta que quede suave.

Batir los huevos y la clara de huevo, luego batir la pimienta, la sal, la cebolla en polvo y el orégano.

Vierta uniformemente sobre la mezcla de espinacas y queso. Espolvorea muy ligeramente con el pimentón, si lo deseas.

Hornee durante 30 a 40 minutos, o hasta que el quiche esté firme. Espero que hayan disfrutado haciendo esta deliciosa receta con espinaca.

Si te encantan los quiche como a nosotros no te pierdas esta receta de quiche de verduras asadas y este otro quiche de base de boniato

Otras deliciosas recetas:

Receta de lentejas, sándwich vegetariano

Esta receta de lentejas es la comida perfecta que has estado buscando si has estado tratando de comer menos carne. Tienen el mismo sabor y la misma textura que tu sándwich favorito de la infancia: …
Leer Más

¿Qué son las alubias borlotti?

En cuanto a las legumbres, las alubias borlotti son unas de las más coloridas y bonitas que existen. También llamadas alubias de arándano, este ingrediente abundante tiene un color beige-rosado claro con manchas de color …
Leer Más

Receta de frittata fácil

Preparación: 12 min.Cocinar: 17 min.Total 29 min.Raciones: 8 porciones La frittata es un excelente plato de huevos -similar a una quiche sin la corteza (que la hace sin gluten)- que no es sólo para el …
Leer Más

Gazpacho de Sandía

Con la llegada del buen tiempo nos decantamos por recetas más refrescantes como este Gazpacho de Sandia que os presentamos hoy. Un plato muy refrescante que puede tomarse en cualquier momento. Tiempo de preparación5 minutosTiempo …
Leer Más

Receta de Pollo sin pecado

No hay nada más fácil que esto. Trozos de pollo se hornean a la perfección con sopa condensada, una mezcla de arroz de grano largo y salvaje, y un poco de vino. Es una gran …
Leer Más

Hojaldre de espinacas, setas y frutos secos

Una alternativa sana al clásico Wellington, esta puede ser vuestra receta estrella de esta Navidad. Hojaldre de espinacas, setas y frutos secos. Ingredientes Para 6 personas Setas 200 gEspinaca fresca 400 gMostaza de Dijon 5 …
Leer Más