Receta de espinaca, quiche con tocino y queso

Me encantan las quiches sin corteza porque son fáciles de preparar y son una deliciosa comida rica en proteínas, a continuación te dejamos esta receta de espinaca para que disfrutes.

Los ingredientes de esta sabrosa receta de espinacas incluyen queso Cheddar, tocino y condimentos. 

Sirva este quiche con una taza de sopa, frijoles horneados o una ensalada simple para un almuerzo, brunch o cena fabulosa. 

Siéntase libre de saltear 1/2 a 1 taza de champiñones frescos en rodajas con las cebollas.

Preparación: 15 mins

Cocina: 50 mins

Total: 65 mins

Porciones: 4

Ingredientes de la receta de espinaca

• 4 rebanadas gruesas de tocino (cortado en cubitos)
• 1/2 taza de cebolla (picada)
• 1 paquete de espinacas frescas (alrededor de 5 a 6 onzas)
• 1 taza (4 onzas) de queso cheddar o una mezcla de queso cheddar jack (rallado)
• 1 1/4 tazas de leche baja en grasa
• 1/4 taza de harina para todo uso
• 5 huevos grandes
• 1 clara de huevo grande
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 3/4 de cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
• Pizca de orégano
• Pimentón dulce (opcional)

Preparación de la receta de espinaca

Junta los ingredientes

Caliente el horno a 350 F. Unte con mantequilla una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas o rocíe con spray para hornear.

Listos para empezar nuestra receta con espinaca. En una sartén grande o sartén para saltear, cocine el tocino cortado en cubitos hasta que la grasa esté fundida y el tocino esté crujiente. Retirar a toallas de papel.

Vierta todo menos 1 cucharadita de grasa de tocino. Guarde la grasa de tocino para usar en pan de maíz o para obtener una grasa sabrosa para saltear cebollas u otras verduras.

Agregue la cebolla a la sartén y cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que esté tierna.

Agregue las hojas de espinaca y cocine, revolviendo constantemente, hasta que las espinacas se ablanden y el exceso de agua que se adhiera a las hojas se haya evaporado.

Transfiera la mezcla de espinacas a la fuente para hornear. Cubra uniformemente con el tocino, luego con el queso.

En un tazón, mezcle la leche y la harina hasta que quede suave.

Batir los huevos y la clara de huevo, luego batir la pimienta, la sal, la cebolla en polvo y el orégano.

Vierta uniformemente sobre la mezcla de espinacas y queso. Espolvorea muy ligeramente con el pimentón, si lo deseas.

Hornee durante 30 a 40 minutos, o hasta que el quiche esté firme. Espero que hayan disfrutado haciendo esta deliciosa receta con espinaca.

Si te encantan los quiche como a nosotros no te pierdas esta receta de quiche de verduras asadas y este otro quiche de base de boniato

Otras deliciosas recetas:

Receta de risotto con vino Amarone

Esta deliciosa receta de risotto está elaborada con Amarone della Valpolicella, el preciado vino tinto de la región de Valpolicella, en la provincia de Verona, al norte de Italia. Este distinguido e inusual vino se …
Leer Más

Receta de un bizcocho de chocolate con glasea…

Hoy vamos a hacer una receta de un bizcocho de chocolate con glaseado. Nada mejor que entrar a un hogar donde hay olor a bizcocho recién horneado. Hornea este húmedo y delicioso pastel de chocolate …
Leer Más

Pollo asado al ajo con salsa de vino blanco

Si quieres un pollo asado realmente sabroso sin demasiadas complicaciones, esta receta de pollo asado al ajo es para ti. El pollo se rellena con limón y hojas de laurel y luego se asa en …
Leer Más

A cocinar… cazuela de pasta y coliflor …

Dificultad: FácilPreparación: 15 min.Horno: 20 min. Ingredientes 300 g de pasta farfalle o de moños900 g de coliflor350 g de pechuga de pollo1 chile750 ml de salsa holandesa2 cucharadas de curry en polvo150 g de …
Leer Más

Crema de calabaza a la sidra

La manzana y la calabaza combinan muy bien en platos dulces y salados, así que emplear una parte de sidra para cocer la hortaliza sólo puede dar buenos resultados. El amargor de la rúcula y …
Leer Más

Receta con claras de huevo para no desperdici…

¿Has realizado una crema pastelera casera o una mayonesa o algún flancito? pues si es así seguro te encontraste en el dilema de que hacer luego con las claras de huevo que nos sobran, ¿las …
Leer Más