Receta de crepes de chocolate

Esta receta de crepes de chocolate puede prepararse rápidamente y rellenarse con casi cualquier alimento para postres. Pruebe a utilizar combinaciones de frutos secos, frutas y salsas para obtener sus propias crepes. Para conseguir un postre intensamente rico, ponle unas cuantas bayas con nata montada casera y chocolate rallado. ¡Que lo disfrutes!

Preparación: 25 minutos
Cocinar: 30 min.
Total: 55 min.
Raciones: 12 porciones

Ingredientes de tus crepes

2 tazas de leche
1 1/2 tazas de harina
1/2 taza de cacao en polvo
6 cucharadas de azúcar en polvo
2 huevos grandes
2 cucharadas de mantequilla (derretida)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla puro
1/4 de cucharadita de sal

Prepara tu receta de crepes de chocolate

Bate todos los ingredientes enérgicamente hasta que la masa de crepes esté completamente lisa; déjala reposar en la nevera durante al menos 20 minutos antes de hacerla en crepes.

Derrite un poco de mantequilla en una sartén para crepes o en una sartén grande a fuego medio-bajo. Añada 3 cucharadas de masa a la sartén y remuévala hasta que el fondo de la sartén esté cubierto de masa.

Sigamos con nuestra receta de crepes de chocolate: Cocinar la crepe durante 1 minuto, o hasta que la crepe esté ligeramente húmeda por encima y dorada por debajo.

Afloje los bordes de la crepe, deslice la espátula por debajo de ella y, a continuación, déle la vuelta con cuidado en la sartén.

Cocine durante 1 minuto y transfiera la crepe cocida a un plato para mantenerla caliente. Repita la operación con el resto de la masa.

Servir y disfrutar. s

Variaciones para tu receta de crepes

Si aun te quedaste con ganas de más te dejamos estas variantes que puedes hacer con la misma receta:

• Una crepes con dulce de leche
• Deliciosa crepes con frutos del bosque
• Crepes con crema catalana
• Crepes con manzana y crema

Si estas buscando hacer alguna receta de crepes saladas puedes hacer estas:

• Prueba una crepes con jamón y queso havarti.
• Crepes de hongos y queso.
• O crepes de espinaca, hongos y queso.
• Crepes de aceitunas, jamón y queso.

Otras deliciosas recetas:

Panettone casero con frutas cristalizadas

250 gramos de harina, de fuerza, para la masa de arranque8 gramos de levadura de panadería, ó 25 gramo de levadura fresca200 mililitros de agua500 gramos de harina, de fuerza, para la masa8 gramos de …
Leer Más

Plátanos con azúcar moreno a la parrilla

Los plátanos a la parrilla son una deliciosa guarnición para acompañar comidas saladas y constituyen un excelente y fácil postre. Por su textura gruesa y firme, los plátanos son una fruta estupenda para asar cuando …
Leer Más

Lasaña de Pesto, Hinojo y Pistacho

Para el pesto de hinojo y pistacho3 tazas (228 g) de tallos y hojas de hinojo picados en trozos grandes1 taza (120 g) de pistachos sin cáscara, salados y tostados1/2 taza (20 g) de hojas …
Leer Más

Receta de arroz negro y frijoles

Un plato que es saludable, económico, fácil de preparar, vegetariano, que se mezcla rápidamente con los ingredientes de la despensa y se prepara en grandes cantidades, aquí les dejamos esta receta de arroz negro y …
Leer Más

Receta de flan casero de calabaza

¡Manos a la obra! vamos a hacer esta receta de flan casero con calabaza y que nos quede delicioso. Al igual que la crème brûlée, el flan es una natilla rica y cremosa cubierta de …
Leer Más

Hummus de calabaza para un picoteo en Hallowe…

Para un picoteo en Halloween o cualquier otra época del año, este hummus de calabaza es de lo más apropiado. Si lo preparamos para lo primero, recomendamos comprar una calabaza de la variedad etample o …
Leer Más