Receta de crepes de chocolate

Esta receta de crepes de chocolate puede prepararse rápidamente y rellenarse con casi cualquier alimento para postres. Pruebe a utilizar combinaciones de frutos secos, frutas y salsas para obtener sus propias crepes. Para conseguir un postre intensamente rico, ponle unas cuantas bayas con nata montada casera y chocolate rallado. ¡Que lo disfrutes!

Preparación: 25 minutos
Cocinar: 30 min.
Total: 55 min.
Raciones: 12 porciones

Ingredientes de tus crepes

2 tazas de leche
1 1/2 tazas de harina
1/2 taza de cacao en polvo
6 cucharadas de azúcar en polvo
2 huevos grandes
2 cucharadas de mantequilla (derretida)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla puro
1/4 de cucharadita de sal

Prepara tu receta de crepes de chocolate

Bate todos los ingredientes enérgicamente hasta que la masa de crepes esté completamente lisa; déjala reposar en la nevera durante al menos 20 minutos antes de hacerla en crepes.

Derrite un poco de mantequilla en una sartén para crepes o en una sartén grande a fuego medio-bajo. Añada 3 cucharadas de masa a la sartén y remuévala hasta que el fondo de la sartén esté cubierto de masa.

Sigamos con nuestra receta de crepes de chocolate: Cocinar la crepe durante 1 minuto, o hasta que la crepe esté ligeramente húmeda por encima y dorada por debajo.

Afloje los bordes de la crepe, deslice la espátula por debajo de ella y, a continuación, déle la vuelta con cuidado en la sartén.

Cocine durante 1 minuto y transfiera la crepe cocida a un plato para mantenerla caliente. Repita la operación con el resto de la masa.

Servir y disfrutar. s

Variaciones para tu receta de crepes

Si aun te quedaste con ganas de más te dejamos estas variantes que puedes hacer con la misma receta:

• Una crepes con dulce de leche
• Deliciosa crepes con frutos del bosque
• Crepes con crema catalana
• Crepes con manzana y crema

Si estas buscando hacer alguna receta de crepes saladas puedes hacer estas:

• Prueba una crepes con jamón y queso havarti.
• Crepes de hongos y queso.
• O crepes de espinaca, hongos y queso.
• Crepes de aceitunas, jamón y queso.

Otras deliciosas recetas:

Receta de pollo Khao Soi

Esta receta de pollo khao soi es un plato del norte de Tailandia y también puede encontrarse en países vecinos como Myanmar y Laos. Se trata de un plato de fideos muy rico, compuesto por …
Leer Más

Gnocchi crujiente con burrata y confit de tom…

Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 35 minutosPorciones: 4 Ingredientes 450 grs de tomates cherry dulces1 puñado de ajo pelado1 taza de aceite de oliva extra virgen450 grs de ñoquis de papa (comprados en …
Leer Más

Receta de hojaldre salado – deliciosa

Combina bacon, huevos pasados por agua y queso en un solo plato con esta deliciosa y bonita receta de hojaldre salado. Una ventaja añadida: la cazuela se puede montar fácilmente la noche anterior, por lo …
Leer Más

Galette de patata con ajo asado y cebolla car…

La galette de patata es una tarta irresistiblemente crujiente que combina perfectamente con el pollo asado, el solomillo de ternera o el jamón. La palabra galette es francesa y significa simplemente «pastel plano». Es un …
Leer Más

Receta de trufas de chocolate con naranja

Las notas brillantes de la naranja en esta receta de trufas de chocolate añaden un sabor refrescante a estas deliciosas trufas de chocolate. También estarían geniales hechas con mandarinas. Tenga en cuenta que estos caramelos, …
Leer Más

Panettone casero con frutas cristalizadas

250 gramos de harina, de fuerza, para la masa de arranque8 gramos de levadura de panadería, ó 25 gramo de levadura fresca200 mililitros de agua500 gramos de harina, de fuerza, para la masa8 gramos de …
Leer Más