Ideas prácticas

receta de berenjenas a la griega

Receta de berenjenas rellenas a la griega

Una vez preparadas, estas mitades de berenjena griega rellenas y cubiertas con salsa bechamel parecen «papoutsakia». Esto significa en griego «zapatos pequeños». Pruebe a rellenar las berenjenas con una textura gruesa. También puede probar las preparaciones alternativas que se incluyen para obtener una salsa más suave y sin tomate por encima. Si te gusta la…

hacer arroz japonés clásico para sushi

Cómo hacer arroz japonés clásico para sushi

Para hacer sushi se necesita arroz para sushi, que es un arroz de grano corto condimentado con vinagre y azúcar. Es importante que se elabore correctamente para que se obtenga un arroz sabroso y que se conserve bien. Hay que enjuagar el arroz, escurrirlo, ponerlo en remojo y cocerlo al vapor antes de rociarlo con…

Receta de paletas de yogur helado de frambuesa

Receta de paletas de yogur helado de frambuesa

Estas paletas congeladas de frambuesa y yogur son sorprendentemente saludables, ya que contienen principalmente fruta fresca y una generosa porción de súper delicioso yogur griego. Esta receta está hecha con frambuesas frescas (también puedes usar las congeladas si las frambuesas están fuera de temporada cerca de ti). Si quiere hacerla para alguien a quien no…

Receta de rollos de pollo

Receta de rollos de huevo al horno

Preparación: 30 minutosCocinar: 40 min.Total: 70 min.Raciones: 8 porcionesRendimiento: 16 rollos de huevo Esta receta es para esos momentos en los que quieres todos los deliciosos sabores de tu comida para llevar favorita, pero sin la grasa y las calorías extra. Si te gustan los rollitos fritos rellenos de carne y verduras, prueba esta versión…

Galette de patatas

Galette de patata con ajo asado y cebolla caramelizada

La galette de patata es una tarta irresistiblemente crujiente que combina perfectamente con el pollo asado, el solomillo de ternera o el jamón. La palabra galette es francesa y significa simplemente «pastel plano». Es un término que incorpora muchos platos diferentes, como tartas finas y rústicas, así como pasteles a base de almidón en capas,…

Receta de ensalada de pollo con fresas y vinagreta de cava

Ensalada de pollo con fresas y vinagreta de cava

Con fresas frescas y dulces, crujientes nueces confitadas, cebollas rojas, queso feta y pechuga de pollo en rodajas servida sobre un lecho de verduras, esta ensalada es un alimento básico perfecto para el verano (¡o para cualquier momento!). Lo que realmente diferencia a esta ensalada de pollo con fresas de las demás es su aderezo…

salsa de piña

Receta de salsa de piña

La salsa de piña no sólo es brillante y colorida, sino que es la combinación perfecta de sabor dulce y picante. Junto con el crujido salado de los chips de tortilla, esta salsa casera única seguramente será un nuevo favorito. Para facilitar la preparación, esta salsa se puede hacer con piña pre-cortada de la vitrina…

Cazuela de calabazas de verano final

Cazuela de calabazas de verano

Te invitamos a hacer esta deliciosa cazuela de calabazas de verano. Ya empieza la época de la calabaza de verano y el calabacín, son algunas de las hortalizas más fáciles de cultivar si quieres una cosecha a prueba de todo. Una vez que tu huerto esté en marcha, entenderás por qué necesitas recetas para saber…

receta de pollo francese

Receta de pollo francese

Ingredientes para tu receta de pollo francese Para el pollo 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel2 huevos grandes2 cucharadas de leche1 taza de harina para todo uso1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de pimienta2 cucharadas de mantequilla sin sal (más una cantidad extra para la sartén)2 cucharadas de aceite de oliva (más un extra…