Gruyère al horno con ajo y hierbas

No es ni fondue ni queso fundido, pero este gruyère horneado te calentará este invierno. Con una mezcla de romero, tomillo y ajo fresco picado, este es un aperitivo fácil y delicioso para una reunión navideña. ¡Sirva directamente de la sartén de hierro fundido con galletas saladas o pan crujiente!

PREPARACION 5 minutos
COCCION 8 minutos
PORCIONES 4

Para el gruyere al horno 450 gramos de gruyère, cortado en cubos (otro queso fundido también funciona como fontina y raclette) 1/4 taza de tomillo y romero picado, 3 dientes de ajo picados, 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

Para acompañar 1 baguette francesa en rebanadas, 1 paquete de galletas saladas y cualquier otro pan artesanal que gustes.

Instrucciones:

Cortar el gruyere en cubos y colocar en una sartén pequeña de hierro fundido.
Pica el ajo, el romero y las hierbas.
Espolvoree ajo y hierbas sobre el queso y rocíe con aceite de oliva.
Ase a fuego alto durante 6 a 8 minutos aproximadamente a 15 cm del fuego, hasta que el queso esté burbujeando y ligeramente dorado.

Sirva inmediatamente en la sartén de hierro fundido con pan, galletas saladas. Si es necesario, puede recalentar fácilmente en el horno asando nuevamente.

Fuente: Food52

Otras deliciosas recetas:

Pollo griego en sartén

Las cenas entre semana pueden causar un poco de pánico a algunos. En primer lugar, está la desalentadora tarea de reunir los ingredientes, luego viene la cocción propiamente dicha, seguida por el inevitable montón de …
Leer Más

Receta de pollo francese

Ingredientes para tu receta de pollo francese Para el pollo 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel2 huevos grandes2 cucharadas de leche1 taza de harina para todo uso1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de pimienta2 …
Leer Más

Receta de bizcocho de yogur con arándano

Esta receta de bizcocho de yogur con arándano es increíblemente deliciosa, y es un postre perfecto o para comer por la tarde con un té. Un poco de concentrado de jugo de naranja congelado le da …
Leer Más

Hummus de calabaza para un picoteo en Hallowe…

Para un picoteo en Halloween o cualquier otra época del año, este hummus de calabaza es de lo más apropiado. Si lo preparamos para lo primero, recomendamos comprar una calabaza de la variedad etample o …
Leer Más

Salmón teriyaki al horno

Dulce y picante, este salmón teriyaki al horno es una cena fácil y muy nutritiva. Sabe igual que los de tu restaurante japonés favorito, pero no requiere que salgas de casa ni que gastes mucho …
Leer Más

Receta de salmón a la parrilla con salsa barb…

Esta receta de salmón es bastante singular, ya que los filetes o bistecs de salmón se bañan en una rica salsa barbacoa. Es realmente deliciosa y sorprendentemente fácil de hacer. Este plato es ideal para …
Leer Más