Ensalada de uvas

Si busca una guarnición fácil y sabrosa para su próximo picnic o reunión de amigos, esta ensalada de uvas es una gran adición a cualquier comida. Puede prepararse con antelación y guardarse en el frigorífico hasta el momento de servirla. Esta receta utiliza una combinación de uvas verdes y rojas para darle color e interés. Sin embargo, puede hacer su propia variación de este plato utilizando sus frutas firmes favoritas. Los dados de manzana o pera funcionan bien, o las bolas de melón como el melón o el melón dulce.

Para que resulte más crujiente, esta ensalada de uvas puede cubrirse con nueces tostadas. Puede utilizar su fruto seco tostado favorito o eliminar los frutos secos por completo si le preocupan las alergias. Para un toque más dulce y único, cubra la ensalada con trozos de caramelo.

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
1 taza de yogur griego
1/3 de taza de azúcar granulada
2 cucharaditas de ralladura de limón fresca
1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
2 libras de uvas rojas sin semillas
2 libras de uvas verdes sin semillas
1/4 de cucharada de nueces picadas, opcional
2 cucharadas de azúcar moreno, bien compactado

Pasos para su elaboración

Reúne los ingredientes.

En un bol grande, bata el queso crema, el yogur griego, el azúcar granulado, la ralladura de limón y el zumo de limón hasta que se mezclen.

Añade las uvas y remueve para cubrirlas.

Tapa y refrigera hasta que esté listo para servir.

En una sartén seca, tueste las pacanas hasta que estén ligeramente doradas y fragantes.

Espolvorear la ensalada de uvas con las nueces tostadas y con el azúcar moreno justo antes de servir.

Otras deliciosas recetas:

Pastel Crujiente De Caramelo Y Chocolate Con …

Este pastel inspirado en una barra de chocolate comienza con uno de mis estilos favoritos de pasteles: pastel de crema (también conocido como crema batida). No contiene aceite ni mantequilla en la masa; la única …
Leer Más

Receta de salsa de piña

La salsa de piña no sólo es brillante y colorida, sino que es la combinación perfecta de sabor dulce y picante. Junto con el crujido salado de los chips de tortilla, esta salsa casera única …
Leer Más

Ensalada de pollo mediterránea

Aunque tendrás que dejar un poco de tiempo para marinar el pollo, merecerá la pena por el impulso adicional de sabor. Y si no puedes dejar marinar una hora completa, incluso 30 minutos ayudarán a …
Leer Más

Champiñones rellenos de puerro y queso azul

Nos encanta el juego que dan los champiñones en la cocina. ¡Son tan versátiles! Los podemos usar como base para una crema, para salsear pasta y mucho más. Su forma y tamaño los convierte en …
Leer Más

Pastel de calabacín en microondas, fácil y sa…

Dificultad: Fácil Tiempo total: 35 mElaboración: 15 mCocción: 20 m Ingredientes Para 4 personas Calabacín: 3Aceite de oliva virgen extra: 45 mlSal Leche:500 mlHuevo L: 4Harina de trigo: 150 gMantequilla: 5 gQueso rallado curado (manchego o …
Leer Más

Cazuela de calabazas de verano

Te invitamos a hacer esta deliciosa cazuela de calabazas de verano. Ya empieza la época de la calabaza de verano y el calabacín, son algunas de las hortalizas más fáciles de cultivar si quieres una …
Leer Más