A cocinar… cazuela de pasta y coliflor con pollo

Dificultad: Fácil
Preparación: 15 min.
Horno: 20 min.

Ingredientes

300 g de pasta farfalle o de moños
900 g de coliflor
350 g de pechuga de pollo
1 chile
750 ml de salsa holandesa
2 cucharadas de curry en polvo
150 g de galletas saladas
Aceite para freír
mantequilla para engrasar
sal
pimienta

Paso 1:

Precalienta el horno a 180 ° C / 360 ° F. Deje hervir el agua y sal generosamente. Cortar la coliflor en floretes y cocinar en agua hirviendo con sal durante aprox. 4-5 min. Colar la califlor en un colador y escurrir.

Paso 2:

En otra olla de agua hirviendo con sal, cocine el farfalle hasta que esté al dente y cuele en un colador y escurra.

Paso 3:

Pica finamente el chile. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Coloque la salsa holandesa en un tazón mediano y agregue el curry en polvo y el chile picado. Batir bien y sazonar con sal y pimienta. Calentar el aceite en una sartén y sofreír el pollo durante aprox. 5 minutos.

Paso 4:

Coloque las galletas saladas en un procesador de alimentos y muela finamente.

Paso 5:

Engrasa la fuente para hornear con mantequilla. Combine la pasta, la coliflor y el pollo en el plato y vierta la salsa holandesa uniformemente. Cubra con galletas molidas y hornee a 180 ° C / 360 ° F durante aprox. 15 – 20 min.

Nuestra cazuela de pasta y coliflor con pollo lista para disfrutar con familia y amigos.

Fuente: KitchenStories

Otras deliciosas recetas:

Receta de frittata fácil

Preparación: 12 min.Cocinar: 17 min.Total 29 min.Raciones: 8 porciones La frittata es un excelente plato de huevos -similar a una quiche sin la corteza (que la hace sin gluten)- que no es sólo para el …
Leer Más

Ensalada de uvas

Si busca una guarnición fácil y sabrosa para su próximo picnic o reunión de amigos, esta ensalada de uvas es una gran adición a cualquier comida. Puede prepararse con antelación y guardarse en el frigorífico …
Leer Más

Pollo al Chimichurri envuelto

La salsa chimichurri mezclada con queso crema es un sabroso acompañamiento para las pechugas de pollo sazonadas. El pollo y el queso crema se envuelven juntos dentro de una capa de hojaldre y se hornean, …
Leer Más

Receta de salsa de piña

La salsa de piña no sólo es brillante y colorida, sino que es la combinación perfecta de sabor dulce y picante. Junto con el crujido salado de los chips de tortilla, esta salsa casera única …
Leer Más

Receta de un bizcocho de chocolate con glasea…

Hoy vamos a hacer una receta de un bizcocho de chocolate con glaseado. Nada mejor que entrar a un hogar donde hay olor a bizcocho recién horneado. Hornea este húmedo y delicioso pastel de chocolate …
Leer Más

Receta de calabacín gratinado con queso chedd…

Este gratinado de calabacín es un sabroso acompañamiento con un extra del queso cheddar. Un gratinado es un plato horneado con una salsa cremosa y una cubierta crujiente, y siempre es una buena manera de …
Leer Más