A cocinar… cazuela de pasta y coliflor con pollo

Dificultad: Fácil
Preparación: 15 min.
Horno: 20 min.

Ingredientes

300 g de pasta farfalle o de moños
900 g de coliflor
350 g de pechuga de pollo
1 chile
750 ml de salsa holandesa
2 cucharadas de curry en polvo
150 g de galletas saladas
Aceite para freír
mantequilla para engrasar
sal
pimienta

Paso 1:

Precalienta el horno a 180 ° C / 360 ° F. Deje hervir el agua y sal generosamente. Cortar la coliflor en floretes y cocinar en agua hirviendo con sal durante aprox. 4-5 min. Colar la califlor en un colador y escurrir.

Paso 2:

En otra olla de agua hirviendo con sal, cocine el farfalle hasta que esté al dente y cuele en un colador y escurra.

Paso 3:

Pica finamente el chile. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Coloque la salsa holandesa en un tazón mediano y agregue el curry en polvo y el chile picado. Batir bien y sazonar con sal y pimienta. Calentar el aceite en una sartén y sofreír el pollo durante aprox. 5 minutos.

Paso 4:

Coloque las galletas saladas en un procesador de alimentos y muela finamente.

Paso 5:

Engrasa la fuente para hornear con mantequilla. Combine la pasta, la coliflor y el pollo en el plato y vierta la salsa holandesa uniformemente. Cubra con galletas molidas y hornee a 180 ° C / 360 ° F durante aprox. 15 – 20 min.

Nuestra cazuela de pasta y coliflor con pollo lista para disfrutar con familia y amigos.

Fuente: KitchenStories

Otras deliciosas recetas:

Receta de ratatouille

Receta de ratatouille

Esta colorida receta es fantástica servida sobre una pasta o simplemente calentada y servida con un buen pan crujiente. Está llena de sabores primaverales que son especialmente ricos porque en esta versión de la receta …
Leer Más
Cazuela de calabazas de verano final

Cazuela de calabazas de verano

Te invitamos a hacer esta deliciosa cazuela de calabazas de verano. Ya empieza la época de la calabaza de verano y el calabacín, son algunas de las hortalizas más fáciles de cultivar si quieres una …
Leer Más
receta de lasaña de carne

Receta de lasaña de carne

Esta receta de lasaña de carne es el plato perfecto para servir a una gran número de personas, porque se puede hacer con antelación, y a casi todo el mundo le gusta. Es un plato …
Leer Más
Receta de quiche de verduras asadas

Receta de quiche de verduras asadas

Esta receta de quiche de verduras clásico es la forma perfecta para consumir más verduras. Si haz cocinado verduras el día anterior puedes usar lo que ha sobrado del día anterior. Los colores y sabores vibrantes de …
Leer Más
Receta de tarta de queso española Flaó de Ibiza

Receta de tarta de queso española Flaó de Ibi…

Preparación: 20 min.Cocinar: 55 min.Total: 75 min.Raciones: 6 a 8 porcionesRendimiento: 1 cheesecake Originaria de las islas de Ibiza y Formentera, esta tarta de queso se llama Flaó y se cree que fue creada durante …
Leer Más
Panettone casero con frutas cristalizadas

Panettone casero con frutas cristalizadas

250 gramos de harina, de fuerza, para la masa de arranque8 gramos de levadura de panadería, ó 25 gramo de levadura fresca200 mililitros de agua500 gramos de harina, de fuerza, para la masa8 gramos de …
Leer Más

Deja un comentario